måndag 12 maj 2014

Ljuvlig choklad-ostkaka

Denhär kakan lagade jag i år till morsdagen och vi tyckte alla jätte mycket om den. En kaka för 2-60 åringar :)

18 Dominokex krossas
2 msk smällt smör blandas med kex smulorna

sätt i en kakform med löstagbart botten eller i en vanlig form som man har satt ett bakplåtspapper i
Grädda ca 10 min i 175 C ugn.

Blanda
600 g Philadelphia ost
1 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
200 g smällt mörk choklad
Vispa i äggen ett i gången
3 ägg

Grädda ca 1 timme
Låt svalna minst 4 timmar i kylskåp, gärna till följande dag

Servera med färska bär t.ex jordgubbar och/eller hallon
+
Vaniljvisp eller vispgrädde

Namm, denhär kakan blir bättre för varje dag den står i kylskåpet.

Oreo ostkaka

Oreo ostkaka Pajbotten: 22 st oreokex 50 g smör Fyllning: 450 g philadelphiaost 4 dl vispgrädde 2 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 16 st ore...